"미용실 예약제 도입! 어렵지 않습니다."


끊임없이 밀려드는 고객들, 좁은 공간에서 뒤죽박죽되어버린 고객들!

살롱의 효율적인 운영을 위해 예약제를 고민하는 미용인들이 늘고 있습니다.

하지만 '오늘부터 예약제를 실시하자!'해서 쉽게 되는 것은 아닙니다.

먼저 우리 살롱의 규모와 패턴을 파악해 효율적으로 예약제를 운영하는 방법을 고민해봐야 합니다.


1. 시술자와 고객 모두가 편한 '예약제'

"예약제를 해야 20여 평 규모 미용실에서 편안한 시술이 가능하다고 생각했습니다. 작은 공간을 최대한 효율적으로 활용하기 위해서는 고객 서비스 공간을 확보하고 불필요한 공간을 줄여야 하는데, 보통의 살롱에서는 고객 대기 공간이 불필요하게 넓고 정작 필요한 서비스 공간(샴푸대)이 좁아서 양질의 미용 서비스, 편안한 서비스 제공이 어렵다고 생각했습니다." - 탄포포헤어 고용주 팀장


◆ 좁은 살롱에서 고객이 몰릴 경우 매우 혼잡 

◆ 시술 시 고객에게 집중해야 할 시간에 고객 대응 업무 등으로 시술의 흐름이 끊기게 됨

◆ 한정된 공간에서 편안한 시술을 위해 근무자와 고객 수를 합해 최적의 인원수가 되도록 운영을 하면 고객과 시술자 모두 편안한 시술을 할 수 있고 고객 만족도도 높아지게 됨



2. 최적의 시술 환경을 만들 수 있어

 "고객 예약제는 체계적이고 편한 경영을 할 수 있다는 측면에서 반드시 이루어내야 합니다. 1000만원 이상의 매출을 내는 1인 살롱에서는 고정 예약제를 진행하는 경우가 대부분이고 실제 100% 예약제를 한다는 공통점이 있습니다. 그 이유는 미용실 입장에서 예약을 먼저 진행할 경우 고객의 매뉴얼에 맞게 조절이 가능하기 때문이죠." - 탄포포헤어 한덕만 이사


◆ 시술에 대한 사전 준비가 가능

◆ 고객에 대한 정보를 미리 파악 후 사전 대응

◆ 대략적인 하루 일과 파악이 가능, 디자이너들의 규칙적인 식사 진행



3. 예약제의 난관들

"결국 미용실에서 예약제가 정착되지 않는 큰 이유는 바로 눈앞의 고객을 맞이하는 '소신'의 부족으로 나타나는 결과라 할 수 있습니다. 하지만 현실적으로 즉흥 고객을 그냥 보낼 수도 없기에 자연스러운 예약제 정착은 결국 고객 수에 달려 있습니다. 우리 미용실을 찾는 고객이 많아야 예약제 정착도 더 쉽게 진행될 수 있습니다." - 탄포포헤어 한덕만 이사


예약시간의 분배'노쇼(NO-SHOW)' 고객으로 인해 꼼꼼한 예약 확인이 필요

◆ 즉흥 고객보다는 예약고객을 최우선으로 생각해야 빠른 예약제 정착이 가능

'100% 예약제'라는 안내 문구를 게시하고 자세한 안내를 통해 막무가내 시술 요구를 줄일 수 있음



4. 예약을 안지키면 '손해'라는 인식 주어야

"고민한 결과는 '우리 살롱이 먼저 변해야 한다'입니다. 노쇼의 원인을 '고객의 탓'으로 돌리지 않고 '노쇼=손해'라는 이미지를 심어주기 위해서 기술력과 디자인력, 서비스를 더욱더 신경쓰고 점검했습니다. 그 미용실은 너무 친절해, 스타일도 좋아, 분위기도 좋아, 편안해, 조용해 등의 고객 목소리를 들을 수 있도록 정말 많은 노력을 했습니다. 그런 인식을 고객들이 공유하면서 노쇼는 자연히 없어지더군요."


◆ '미리 예약하지 않으면 원하는 시간에 편안하게 시술 받을 수 없다'는 인식 각인

◆ 최소한의 사후 관리와 케어를 통해 예약 고객만의 특권을 누릴 수 있게함


자료제공 : GRAPHY (https://www.e-graphy.co.kr)




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또한, 예약 선결제를 통해 위에서 언급된 '노쇼(NO-SHOW)'의 획기적인 절감시킨 점 역시 놀랍습니다.


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